De finale van kijkcijferkanon Heel Holland Bakt kwam gisteren tot een hoogtepunt toen Mercedes Roggen van de vakjury de voorkeur kreeg boven Jan, Zineb en Amel.

Avontuur

De Rotterdamse Mercedes zegt tegen het ANP dat ze na de HHB-finalewinst van plan is door te gaan met bakken. "Ik heb zo gevoeld hoe gelukkig bakken mij maakt ondanks dat het avontuur mij echt bloed, zweet en tranen heeft gekost, soms letterlijk. Daarom ben ik niet meer te stoppen", lacht ze.

Keukenstress

De Heel Holland Bakt-winst kreeg ze niet cadeau. Zo kampte ze tweemaal met een uitvallende oven, maakte ze een afweegfoutje en vlogen de schroeven uit haar keukenmachine. "Er ging best veel mis en het waren allemaal dingen die ik niet had kunnen voorzien. Des te trotser ben ik op het feit dat ik niet heb opgegeven en gewoon door ben gegaan. Je ziet wat er dan toch nog van kan komen," aldus kookster Mercedes Roggen.

Licht schade op de bokaal

Op Instagram beantwoord Mercedes een aantal vragen over de Heel Holland Bakt-finale. Op de vraag hoe het met de bokaal is antwoord ze: "Haha, die is echt een héél klein tikkie beschadigt onderweg naar huis, mijn vader heeft hem zelf eigenhandig proberen te maken, dus eigenlijk is hij een stukje mooier, want er zit nu ook een stukje van mijn vader in."

De finale werd door bijna 3,2 miljoen mensen bekeken.